apéritif :

 
Toasts divers: foie gras & chutney d'abricot,tzatziki,creme de raifort,cake aux épices,moelleux de crabes et citron,roquefort & chips de lard,etc 50 pieces 30 euros


Macarons salé:
foie gras& figues ,chevre & menthe ,tomate &basilic  30 pièces  24 euros



Mirlitons sucrés:
 
lavande & abricot, pomme, pistache griottes ,framboise,mandarine,thé vert menthe,thym,chocolat  pistache. 50 pièces   30 euros


Navettes garnitures diverses  0,80p
 
 
verrines :
 
 
VERRINES  CHUTNEY DE FIGUES & FOIE GRAS  & PAIN D' EPICE & PORTO 1,30
 
VERRINES DE SAUMON  &  CITRONELLE  & FENOUIL  090/p
 
VERRINES DE CRABE DES ÎLES   1,00/p
 
VERRINES DE POMMES & FOIE GRAS EN CRUMBLE DE PAIN D'EPICES  1,30/p
 
VERRINES DE POIVRONS MARINÉS & BEAUFORT AU BASILIC    1.25/p

VERRINES DE CHÈVRE FRAIS, CAROTTES CONFITES & ANANAS    1,10/p
 
VERRINE POTAGE FROID BELLE POURPRE  1,00/p
 
VERRINE FRAÎCHEUR 1,10/p
 
 
 
VERRINE EXOTIQUE AU CHÈVRE  1,10/p
 
VERRINE CONCOMBRE POIRE & MENTHE AUX PIGNONS   1,00/p
 
VERRINE TARTARE DE FRAISES & GAMBAS   1,20/p
 
VERRINE   SOUPE FROIDE À L'AVOCAT & BIÈRE  1,00/p

VERRINES CREME D' AVOCAT & GAMBAS & ANIS
 
 


 
 






 



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